Trong thời gian gần đây, xu hướng sử dụng thực phẩm “nhà làm” và “nhà trồng được” đang ngày càng phổ biến trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, vấn đề chất lượng và an toàn của những sản phẩm này vẫn còn là một câu hỏi lớn đối với người tiêu dùng. Sự xuất hiện của các sản phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác đã khiến nhiều người cảm thấy lo lắng về rủi ro khi mua sắm.
Trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, hàng loạt sản phẩm “nhà làm” được quảng cáo với những lời hoa mỹ như “chuẩn vị nhà làm, an toàn tuyệt đối, không hóa chất, không chất bảo quản”. Tuy nhiên, khi kiểm tra, hầu hết các sản phẩm này không có bất kỳ giấy tờ chứng minh nào cho những lời quảng cáo trên. Điều này đã làm dấy lên lo ngại về tính xác thực của những sản phẩm này.
TS Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch (AFT), cho rằng cụm từ “nhà làm” đã bị lạm dụng để bán hàng. Sản phẩm “nhà làm” chưa chắc sạch, an toàn như chúng ta nghĩ và thực tế đã có nhiều người ngộ độc thực phẩm “nhà làm”. Điều này cho thấy cần có sự kiểm soát và quản lý chặt chẽ hơn đối với các sản phẩm thực phẩm tự chế.
Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cảnh báo rằng sắp tới mùa trung thu, sẽ xuất hiện tình trạng bánh trung thu “nhà làm” được quảng cáo tràn lan trên mạng xã hội và các chợ online. Bà nhấn mạnh rằng nếu muốn kinh doanh, chủ cơ sở phải thực hiện thủ tục tự công bố ở cơ quan chức năng địa phương với các cam kết về nguồn gốc chất lượng nguyên liệu, sức khỏe của người làm bánh, quy trình bảo đảm vệ sinh, chất lượng thành phẩm.
Cục Quản lý và phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) cũng lên kế hoạch tiếp tục phối hợp với Sở Công thương các địa phương triển khai đồng bộ các giải pháp chống hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trên thị trường. Mục tiêu là bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Trước tình trạng trên, người tiêu dùng cần thận trọng khi mua sắm các sản phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác. Việc kiểm tra kỹ lưỡng các sản phẩm và tìm hiểu thông tin về nhà sản xuất là rất cần thiết để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
