Ngày 6 tháng 7, tại thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên, một sự việc đáng tiếc đã xảy ra khi 17 người dân tụ tập ăn sáng tại ba quán trong thôn. Thực đơn của bữa ăn bao gồm tiết canh và lòng lợn. Tuy nhiên, đến ngày 7 và 8 tháng 7, hai người đã xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng như mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa, sốt cao, đau đầu.
Mặc dù được đưa đến bệnh viện để điều trị, cả hai người đều không qua khỏi do tình trạng sức khỏe diễn tiến xấu. Hiện tại, ba người đang được điều trị tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương và Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), trong khi 12 người khác đang được theo dõi sức khỏe tại nhà.
Cơ quan chức năng đã xác định nguyên nhân ban đầu là do nhiễm liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) từ việc ăn tiết canh và lòng lợn chưa được nấu chín kỹ. Liên cầu khuẩn lợn có thể truyền sang người qua tiếp xúc trực tiếp với lợn nhiễm bệnh hoặc ăn thực phẩm chế biến từ thịt lợn chưa được nấu chín kỹ, đặc biệt là tiết canh.
Căn bệnh này có thể gây viêm màng não, nhiễm trùng huyết, suy đa cơ quan và nguy hiểm đến tính mạng nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Do đó, việc cảnh giác và phòng ngừa là rất quan trọng.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã lập hai tổ công tác để điều tra, xác minh và triển khai các biện pháp kiểm soát, ngăn chặn nếu cần thiết. Quá trình điều tra, xác minh dự kiến kéo dài từ ngày 15 đến 17 tháng 7.
Các cơ quan chức năng đang tích cực làm việc để xác định rõ nguyên nhân và ngăn chặn sự lây lan của bệnh. Đồng thời, người dân cũng cần nâng cao ý thức về việc đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng ngừa bệnh tật.
Qua sự việc này, người dân được nhắc nhở về tầm quan trọng của việc lựa chọn thực phẩm an toàn và nấu chín kỹ trước khi ăn. Cơ quan chức năng cũng kêu gọi người dân nếu có bất kỳ dấu hiệu nghi ngờ nào liên quan đến sức khỏe, cần lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để được kiểm tra và điều trị.
