Malaysia đang tích cực theo đuổi mục tiêu trở thành trung tâm hàng đầu về ẩm thực và văn hóa trong khu vực. Chính phủ nước này vừa giới thiệu sáng kiến ‘Gia vị & Tâm hồn của Malaysia’ với mục đích quảng bá sự đa dạng văn hóa bản địa và chuẩn bị cho Năm Du lịch Malaysia (VM2026) dự kiến diễn ra vào năm tới. Lễ ra mắt sáng kiến đã diễn ra tại thủ đô Kuala Lumpur với sự có mặt của ông Lee Thai Hung, Phó Tổng Cục trưởng Tổng cục Du lịch Malaysia.
Ông Lee Thai Hung cho biết, trong năm ngoái, ngành công nghiệp ẩm thực và văn hóa của Malaysia đã đạt doanh thu lên tới 17,19 tỷ ringgit (tương đương 4,05 tỷ USD), tăng 16,1% so với năm 2023. Sáng kiến ‘Gia vị & Tâm hồn của Malaysia’ không chỉ đóng vai trò quảng bá các sản phẩm địa phương mà còn mang tiềm năng to lớn trong việc thu hút thêm nhiều du khách quốc tế. Chương trình này khuyến khích các nhà hàng và khách sạn tham gia vào việc giới thiệu và quảng bá nền ẩm thực phong phú của Malaysia.
Một trong những điểm nhấn của chương trình là việc quảng bá khái niệm ‘Bữa ăn khuya’ – một trải nghiệm văn hóa độc đáo, thể hiện sự gắn kết và hòa hợp trong cộng đồng người dân Malaysia. Trong chương trình này, các nhà hàng và khách sạn sẽ chuẩn bị và trang trí các món ăn theo chủ đề văn hóa truyền thống. Hiện tại, đã có 5 đơn vị đăng ký tham gia, bao gồm các nhà hàng thuộc Hiệp hội Điều hành các nhà hàng Hồi giáo Malaysia (PRESMA), Saloma Kuala Lumpur và Hotel Royal Signature.
Ẩm thực luôn được xem là một yếu tố quan trọng trong việc thu hút khách du lịch đến với Malaysia và giữ chân họ lâu hơn. Trong năm tới, Malaysia sẽ triển khai VM2026 với mục tiêu củng cố khả năng cạnh tranh toàn cầu và đưa ngành du lịch trở thành một trong những ngành đóng góp lớn vào GDP. VM2026 cũng hướng đến việc tạo ra thêm nhiều việc làm, nâng cao hình ảnh quốc gia và thúc đẩy tăng trưởng trong các lĩnh vực ngoài du lịch.
Chính phủ Malaysia kỳ vọng rằng, thông qua các sáng kiến như ‘Gia vị & Tâm hồn của Malaysia’ và chương trình VM2026, nước này sẽ không chỉ thành công trong việc quảng bá văn hóa và ẩm thực bản địa mà còn góp phần phát triển mạnh mẽ ngành du lịch, từ đó tăng cường vị thế của Malaysia trên bản đồ du lịch quốc tế.
