Vào tối ngày 8, một sự việc đáng tiếc đã xảy ra khi thành viên của 2 gia đình tại một địa phương đã phải nhập viện cấp cứu do các triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng. Theo các nguồn tin ban đầu, nguyên nhân dẫn đến tình trạng ngộ độc này là do họ đã ăn phải cá biển nhiễm độc tố ciguatoxin.

Ciguatoxin là một loại độc tố được tìm thấy trong một số loài cá biển nhất định, bao gồm cá nhồng, cá hồng, cá tầm, cá cháo, cá cam, cá chình, cá mú, cá mó, cá vược, cá mập, và cá dọn vệ sinh sọc lam. Đây là một chất độc cực kỳ nguy hiểm, có khả năng gây ra các triệu chứng nặng nề và thậm chí là tử vong nếu không được điều trị kịp thời và đúng cách.

Các triệu chứng phổ biến của ngộ độc ciguatoxin bao gồm đau bụng dữ dội, tiêu chảy, nôn mửa, đau đầu và mệt mỏi. Trong những trường hợp nghiêm trọng hơn, ngộ độc ciguatoxin có thể dẫn đến suy hô hấp và tuần hoàn, đe dọa tính mạng của bệnh nhân. Chính vì vậy, việc cấp cứu và điều trị sớm là hết sức quan trọng trong những trường hợp như vậy.

Ngay sau khi sự việc xảy ra, các thành viên của 2 gia đình này đã được đưa đến bệnh viện gần nhất để được cấp cứu và điều trị. Các bác sĩ và nhân viên y tế đã nhanh chóng áp dụng các biện pháp cấp cứu cần thiết nhằm giảm thiểu các triệu chứng và ngăn chặn tình trạng trở nên tồi tệ hơn.

Người dân được khuyến cáo cần hết sức thận trọng khi tiêu thụ các loại cá biển, đặc biệt là những loài cá có nguy cơ chứa độc tố ciguatoxin cao. Đồng thời, việc tăng cường giáo dục về các nguy cơ của ngộ độc thực phẩm và cách phòng tránh cũng là một phần quan trọng trong việc giảm thiểu các sự việc tương tự trong tương lai.

Hiện tại, tình trạng sức khỏe của các thành viên thuộc 2 gia đình này vẫn đang được theo dõi và điều trị tích cực. Cổng thông tin Centers for Disease Control and Prevention và các cơ quan y tế địa phương đang tiếp tục theo dõi tình hình và cung cấp thông tin cần thiết cho người dân về các rủi ro liên quan đến việc tiêu thụ cá biển nhiễm độc tố ciguatoxin.

Ngộ độc ciguatera, một loại ngộ độc thực phẩm “vô hình” bắt nguồn từ biển, đang trở thành mối quan ngại lớn đối với sức khỏe cộng đồng. Mới đây, tại Hà Tĩnh và Hải Phòng, nhiều gia đình đã gặp phải tình trạng ngộ độc nghiêm trọng sau khi tiêu thụ hải sản, đặc biệt là cá biển. Các triệu chứng phổ biến bao gồm tê bì vùng lưỡi và miệng, đau nhức cơ, mỏi các khớp chân tay, toàn thân, và một số người còn trải qua rối loạn tiêu hóa, cảm giác nóng rát họng và tức ngực.

Theo các chuyên gia y tế tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do ngộ độc ciguatera. Đây là một loại ngộ độc xảy ra khi ăn phải các loài cá sống ở rạn san hô đã tích lũy độc tố thần kinh cực mạnh tên là ciguatoxin. Độc tố này có nguồn gốc từ một loại vi tảo nhỏ bé tên là Gambierdiscus toxicus và được tích lũy ngày càng nhiều ở trong các loài cá lớn.

Điều đáng lo ngại nhất là ciguatoxin hoàn toàn không có màu, không mùi, không vị và không bị phá hủy bởi bất kỳ phương pháp chế biến nào. Do đó, người tiêu dùng có thể không biết rằng mình đang ăn phải thực phẩm có độc. Các triệu chứng của ngộ độc ciguatera thường xuất hiện sau khi ăn từ vài giờ đến một ngày, bao gồm các vấn đề về tiêu hóa, thần kinh và tim mạch.

Việc điều trị ngộ độc ciguatera tập trung vào giải quyết các triệu chứng, đặc biệt là đảm bảo hô hấp trước nguy cơ bị liệt cơ gây suy hô hấp, đảm bảo nhịp tim vì có thể loạn nhịp tim nguy hiểm, và giảm đau. Để phòng ngừa, người dân nên tránh ăn các loài cá có nguy cơ cao gây ngộ độc ciguatera, không ăn các nội tạng của cá vì là nơi tập trung nhiều độc tố. Nếu muốn ăn nhiều và an toàn hơn, người dân có thể chọn ăn các loài cá được nuôi.

Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, người dân nên đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và điều trị kịp thời. Các bác sĩ tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai đã cảnh báo về mối nguy hiểm “vô hình” này và kêu gọi người dân cần cảnh giác để bảo vệ sức khỏe của mình. Bằng cách nâng cao nhận thức và采取 các biện pháp phòng ngừa, chúng ta có thể giảm thiểu rủi ro ngộ độc ciguatera và đảm bảo an toàn thực phẩm cho cộng đồng.

Trong đó, người dân cần đặc biệt chú ý đến các loại cá biển thường chứa độc tố ciguatera, như cá mú, cá bốp, cá nhực… và hạn chế ăn các loại hải sản không rõ nguồn gốc. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề sức khỏe, người dân có thể liên hệ với các chuyên gia y tế để được tư vấn và hỗ trợ.

Bệnh nhân cần cảnh giác trước các loại thực phẩm có thể gây ngộ độc. Trên đây là một số thông tin mới nhất về ngộ độc ciguatera và cách phòng ngừa. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp người dân hiểu rõ hơn về mối nguy hiểm “vô hình” này và có thể bảo vệ sức khỏe của mình một cách hiệu quả.