Tiệm bánh cuốn ở Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the – chất cấm trong chế biến thực phẩm có thể gây ung thư. Bánh cuốn nên làm từ gạo tốt, ủ bột đúng cách và sử dụng bột năng, bột sắn dây để tạo độ dai tự nhiên.
Tiệm bánh cuốn ở Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the – chất cấm trong chế biến thực phẩm có thể gây ung thư. Bánh cuốn nên làm từ gạo tốt, ủ bột đúng cách và sử dụng bột năng, bột sắn dây để tạo độ dai tự nhiên.