Sự giao thoa giữa thể thao và giải trí ngày càng trở nên mờ định, khi các vận động viên hiện đang tận dụng sản xuất phương tiện truyền thông để kéo dài sự nghiệp và xây dựng tài sản lâu dài. Tại buổi sáng thảo luận về Thể thao và Giải trí của Variety, được trình bày bởi Ngân hàng Quốc gia Thành phố, các chuyên gia trong ngành đã tập hợp để thảo luận về xu hướng và đổi mới đang thúc đẩy sự thay đổi này.

Randie Brooks, Phó Chủ tịch cấp cao về giải trí và ngân hàng thể thao tại Ngân hàng Quốc gia Thành phố, lưu ý rằng sản xuất phương tiện truyền thông cung cấp cho vận động viên một dòng doanh thu mới, cho phép họ kiếm tiền từ việc kể chuyện và khuếch đại nền tảng của mình. “Sản xuất phương tiện truyền thông cung cấp một cách để hỗ trợ sự phát triển cá nhân và chuyên nghiệp của họ, cho dù họ hợp tác với một thương hiệu hiện có hay tạo ra công ty của riêng mình,” Brooks nói.

Buổi sáng thảo luận bao gồm một phiên thảo luận nhóm về Championing the Sporting-Verse: Reaching Fans Across Platforms, với các nhà lãnh đạo ngành như Tina Thornton, Phó Chủ tịch điều hành về studio sáng tạo và tiếp thị tại ESPN, và Mina Kimes, nhà phân tích NFL và chủ podcast. Siêu sao bóng đá Alex Morgan, người đồng sáng lập công ty truyền thông Togethxr cùng với ngôi sao WNBA Sue Bird và vận động viên Olympic Simone Manuel và Chloe Kim, đã chia sẻ những hiểu biết của cô về việc xây dựng thương hiệu và trao quyền cho vận động viên nữ.

Dan Levy, người quản lý của Morgan, lưu ý rằng thành công của cô được xây dựng trên “sự cố gắng của chính cô”, khi Morgan đảm nhận vai trò tích cực trong việc xây dựng sự nghiệp sau vận động viên của mình. Sự kiện cũng bao gồm các cuộc thảo luận về sự phổ biến ngày càng tăng của các giải đấu do phụ nữ lãnh đạo, với các tham gia bao gồm giám đốc thể thao của USC Jennifer Cohen và Jessica Hammond-Graf, chủ tịch của Rugby Nữ Elite.

Hội thảo về Chiến lược Lập trình Thể thao đã khám phá các chiến lược để vượt qua sự hỗn loạn và thu hút người xem, với Colin Campbell, trưởng phòng phát triển tại Omaha Prods, nhấn mạnh tầm quan trọng của hợp tác và thử nghiệm. Sự kiện kết thúc với một cuộc nói chuyện của Diplo, DJ và nhà sản xuất, người đã thảo luận về cam kết của mình đối với Câu lạc bộ Chạy bộ và kinh nghiệm của mình trong ngành giải trí.

Ăn ngô thay cơm vào bữa sáng – Liệu có nên duy trì lâu dài? Gần đây, việc lựa chọn ăn ngô luộc vào bữa sáng đã trở thành xu hướng đối với nhiều người, một phần để giảm cân hoặc đơn giản vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đang cảnh báo rằng việc duy trì thói quen này trong thời gian dài có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng.

Ngô từng là một loại lương thực phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt trong giai đoạn kinh tế khó khăn. Ngày nay, mặc dù không còn được sử dụng thay cơm trong bữa ăn chính, ngô vẫn xuất hiện phổ biến trong các món ăn gia đình. Theo bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, 100gam ngô cung cấp khoảng 196 kcal, thấp hơn nhiều so với 344 kcal trong 100 gam gạo tẻ xát máy. Tuy nhiên, vấn đề thực sự nằm ở cách ăn.

TS. Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, cho biết rằng người ăn ngô luộc vào buổi sáng thường không kết hợp thêm thịt, cá, trứng hay rau xanh – những nhóm thực phẩm thiết yếu mà cơm trắng thường đi kèm. Về mặt dinh dưỡng, điều này có thể khiến bữa sáng thiếu hụt protein và vi chất, ảnh hưởng tới sức khỏe lâu dài. Ông nhấn mạnh: ‘Xét trên phương diện khoa học và thực hành dinh dưỡng, ăn cơm trắng cùng thức ăn đầy đủ nhóm chất vẫn tốt hơn ăn một bắp ngô đơn lẻ vào buổi sáng’.

Dù vậy, ngô vẫn là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng với protein, chất béo, đường và vitamin nhất định. Việc thay đổi thực đơn buổi sáng bằng ngô đôi khi vẫn mang lại lợi ích nếu biết cách kết hợp hợp lý. Thay vì chỉ luộc ngô, chuyên gia khuyến nghị có thể chế biến thành các món đầy đủ dinh dưỡng hơn như súp ngô gà, canh ngô non nấu với thịt băm hoặc sườn, kết hợp củ quả để tăng lượng chất xơ và vitamin.

Không nhất thiết phải ăn cơm mới đủ chất, nhưng cần bảo đảm bữa sáng có đầy đủ nhóm tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Điều quan trọng là phải có một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm và cách chế biến phù hợp là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt.