Ẩm thực Việt không chỉ là sự kết hợp giữa nguyên liệu và kỹ thuật mà còn là nghệ thuật kể chuyện. Các đầu bếp đang sáng tạo những phiên bản mới cho món truyền thống như phở xào thịt cừu và bún chả tacos, phản ánh tinh thần đổi mới và khả năng thích ứng trong bối cảnh toàn cầu hóa.
-
-
Ẩm thực Việt biến tấu đang được ưa chuộng tại Hong Kong. Phở, bánh mì và bún chả được các đầu bếp sáng tạo, nâng lên thành món ăn cao cấp, tạo nên diện mạo mới. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong hình thành sau năm 1975, góp phần phổ biến ẩm thực Việt.
