Khám phá cánh đồng hẹ xanh mướt tại Giồng Bắc – Nét đẹp sinh thái và câu chuyện no ấm của nông dân Vĩnh Long

Linh — Sat, 10 Jan 2026 15:56:07 +0000

Giữa cái nắng oi ả của miền Tây, những thửa ruộng hẹ xanh mướt tại ấp Giồng Bắc, xã Hiệp Phú Tân, Vĩnh Long, đang vẽ nên một bức tranh nông thôn tràn đầy sức sống.

Giới thiệu: “Cây vàng, cây bạc” của miền Tây

Hẹ ở Giồng Bắc không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc mà còn được người dân địa phương gọi là “cây vàng, cây bạc”. Nhờ khả năng sinh trưởng quanh năm và giá trị kinh tế ổn định, hẹ đã trở thành nguồn thu nhập chính giúp hàng trăm hộ nông dân “no ấm”.

Tại ấp Giồng Bắc, những thửa ruộng hẹ hiện lên như một bàn cờ khổng lồ với những ô thửa vuông vức, ngăn nắp. (Ảnh: Vũ Khoa)

Kỹ thuật canh tác tinh vi – “chăm con mọn”

Trồng hẹ ở đây không đơn thuần là “nhàn hạ”. Người nông dân phải tưới nước đều đặn, nhổ cỏ bằng tay vì hẹ kỵ thuốc diệt cỏ, và thực hiện phương pháp “xoay vòng” – chia đất thành nhiều luống nhỏ để thu hoạch liên tục trong 2‑3 năm.

Khác với màu vàng của lúa chín, hẹ mang một sắc xanh non mỡ màng, đặc trưng và đầy cuốn hút. (Ảnh: Vũ Khoa)

Lợi nhuận và thị trường

Giá bán hẹ dao động từ vài nghìn đến hơn chục nghìn đồng/kg tùy thời điểm, mang lại nguồn thu ổn định cho các hộ nông dân. Nhờ giá trị thương phẩm cao, hẹ đã trở thành một “cây tiền” thực sự cho cộng đồng.

Với giá bán dao động từ vài ngàn đến cả chục ngàn đồng một ký tùy thời điểm, cây hẹ giúp nông dân ổn định kinh tế gia đình. (Ảnh: Vũ Khoa)

Ảnh hưởng xã hội – Nền văn hoá nông nghiệp đặc sắc

Việc khai thác hẹ không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn thay đổi cảnh quan làng xã: những con đường bê tông được mở rộng, trường học được xây dựng, và đời sống người dân ngày càng cải thiện.

Sự no ấm từ cây hẹ lan tỏa vào từng nếp nhà. Những con đường bê tông được mở rộng, những đứa trẻ được đến trường đầy đủ hơn. (Ảnh: Vũ Khoa)

Du lịch sinh thái và trải nghiệm

Nhờ cảnh quan xanh mướt và câu chuyện nông dân kiên trì, cánh đồng hẹ Giồng Bắc đã thu hút du khách muốn “đi bộ giữa xanh” và tìm hiểu quy trình canh tác truyền thống. Đây là một điểm đến du lịch sinh thái vừa giáo dục vừa giải trí.

Phía sau là những luống hẹ xanh rì rào trong gió, chính là nét đẹp yên bình nhất của Giồng Bắc. (Ảnh: Vũ Khoa)

Kết luận: Bài học từ Giồng Bắc

Hẹ không chỉ là “cây vàng, cây bạc” mang lại thu nhập, mà còn là biểu tượng của sự kiên trì, đổi mới và gắn kết cộng đồng. Khi bạn đặt chân tới Giồng Bắc, hãy cảm nhận màu xanh ngút ngàn và câu chuyện “no ấm” mà người nông dân Vĩnh Long đã tạo nên.

Bạn đã từng ghé thăm một cánh đồng nông sản nào khiến bạn nhớ mãi? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn ở phần bình luận và đừng quên đăng ký nhận tin để khám phá thêm những điểm đến độc đáo khác!

CTV Trí Trần/VOV.VN