Blogger Đài Loan Shuling đã giảm 2,5kg trong 9 ngày bằng cách ăn kiêng với thực phẩm nguyên, giàu chất xơ theo công thức của bác sĩ Hiroshi Takahashi từ Harvard. Cô bổ sung sò điệp vào canh rau củ để tăng protein và cảm giác no. Tuy nhiên, Shuling cảnh báo không nên dùng canh thay thế bữa ăn chính dài hạn và khuyên nên bổ sung nhiều nguồn protein, tinh bột tốt, kết hợp vận động để giảm cân bền vững.
Các chuyên gia dinh dưỡng ủng hộ xu hướng “tối đa hóa chất xơ” vì nó khuyến khích tăng lượng chất xơ nạp vào. Xu hướng này đang ngày càng phổ biến trên TikTok với các công thức và bữa ăn phổ biến nhằm cung cấp nhiều chất xơ nhất trong một ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bắt đầu từ thấp đến cao khi thử xu hướng “tối đa hóa chất xơ” vì quá nhiều chất xơ có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón.
Nấm giảm cân tự nhiên, ít calo, giàu chất xơ, giúp no lâu và hỗ trợ đốt mỡ.
“Fibermaxxing – xu hướng mới trên TikTok với 157 triệu lượt sử dụng hashtag. Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe nhưng phần lớn chúng ta không đạt đủ lượng khuyến nghị hàng ngày. Hãy tăng cường chất xơ bằng cách ăn thực phẩm nguyên cám và tăng dần lượng chất xơ để cơ thể thích nghi.”
Chuối, hay “trái cây hạnh phúc” của Việt Nam, giàu kali, chất xơ và vitamin C, tốt cho phổi, giảm nguy cơ hen suyễn. Lá hen, một thảo dược quý, giúp giảm triệu chứng ho, đàm, khó thở. Thực phẩm Bảo Khí Khang kết hợp lá hen và thảo dược quý để hỗ trợ hô hấp.