Các nhà nghiên cứu đã phát hiện một phương pháp mới để điều trị ung thư bằng cách kích hoạt cơ chế tự vỡ của tế bào ung thư. Một hợp chất đường, được tìm thấy trong vi khuẩn sống ở đáy biển sâu, có khả năng kích hoạt một loại chết tế bào được gọi là pyroptosis. Không chỉ phá hủy tế bào ung thư, hợp chất này còn có tác dụng báo hiệu cho hệ miễn dịch tham gia vào cuộc chiến chống lại bệnh tật.

Trong các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm và trên chuột, hợp chất này đã thể hiện tác dụng chống khối u mạnh mẽ. Phát hiện này mở ra cánh cửa cho một phương pháp điều trị ung thư mới, sử dụng các phân tử tự nhiên để giải phóng sự phá hủy có mục tiêu. Việc khám phá ra hợp chất này cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nghiên cứu các nguồn tài nguyên vi mô biển.

Khai thác pyroptosis – một hình thức chết tế bào được lập trình gây viêm – đã trở thành một chiến lược điều trị hứa hẹn cho bệnh ung thư. Trong nghiên cứu được công bố trên Tạp chí FASEB, các nhà điều tra đã tinh chế một phân tử đường chuỗi dài, hoặc exopolysaccharide, từ vi khuẩn ở đáy biển sâu và chứng minh rằng nó kích hoạt pyroptosis để ức chế sự phát triển của khối u.

Hợp chất, được gọi là EPS3.9, bao gồm mannose và glucose, được sản xuất bởi chủng vi khuẩn Spongiibacter nanhainus CSC3.9 và các thành viên khác của chi Spongiibacter. Phân tích cơ chế cho thấy EPS3.9 có thể trực tiếp nhắm vào 5 phân tử phospholipid màng và gây độc cho khối u bằng cách kích thích pyroptosis trong tế bào ung thư bạch cầu ở người.

EPS3.9 cũng có tác dụng chống khối u đáng kể trên chuột mắc ung thư gan và kích hoạt phản ứng miễn dịch chống khối u. Công trình của chúng tôi không chỉ cung cấp cơ sở lý thuyết cho việc phát triển các loại thuốc dựa trên carbohydrate mà còn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc khám phá tài nguyên vi mô biển, theo Tiến sĩ Chaomin Sun, tác giả tương ứng của Viện Khoa học Trung Quốc.

Tài liệu tham khảo: A Novel Exopolysaccharide, Highly Prevalent in Marine Spongiibacter, Triggers Pyroptosis to Exhibit Potent Anticancer Effects, bởi Ge Liu, Yeqi Shan và Chaomin Sun, ngày 23 tháng 7 năm 2025, Tạp chí FASEB. DOI: 10.1096 / fj.202500412R

Các chuyên gia dinh dưỡng đã xác định một số loại thực phẩm đặc biệt có thể mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe não bộ, hệ miễn dịch và sự phát triển cơ bắp. Dưới đây là danh sách 5 loại thực phẩm được coi là “siêu thực phẩm”, có thể giúp bạn đạt được mục tiêu sức khỏe của mình.

Thứ nhất, các loại rau xanh đậm như rau ngót, rau muống, và rau cải là nguồn cung cấp dồi dào folate, vitamin B6 và B12. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ và nâng cao chức năng não bộ. Việc bổ sung thường xuyên các loại rau xanh này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường khả năng tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến não bộ.

Thứ hai, quả hạch và hạt như óc chó, hạnh nhân, và hạt macca, chứa nhiều axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa. Những chất này không chỉ hỗ trợ sức khỏe não bộ mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Axit béo omega-3, đặc biệt, đã được chứng minh là có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng não bộ.

Thứ ba, cá hồi và các loại cá béo khác là nguồn cung cấp protein và omega-3 dồi dào. Những thành phần này hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ bắp, giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh và cường tráng. Việc tiêu thụ cá hồi và các loại cá béo khác thường xuyên có thể giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp và hỗ trợ sự phát triển cơ xương.

Thứ tư, trứng gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Protein là thành phần thiết yếu cho việc xây dựng cơ bắp và hỗ trợ chức năng não bộ. Trứng gà cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp duy trì sức khỏe tổng thể.

Cuối cùng, sữa chua và các sản phẩm từ sữa giàu probiotics. Probiotics giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa, đảm bảo cơ thể hấp thụ dưỡng chất một cách hiệu quả. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh và một đường tiêu hóa cân bằng là chìa khóa để duy trì sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa bệnh tật.