Phan Minh Huyền là diễn viên nổi tiếng với vẻ đẹp dịu dàng, thành công với nhiều dự án phim truyền hình. Cô bắt đầu sự nghiệp với nghề người mẫu ảnh, sau đó chuyển sang diễn xuất và gây ấn tượng với các vai diễn như San San trong Lời thú nhận của Eva và Vân Trang trong Thương ngày nắng về.
