Nhiều quán ăn truyền thống Hàn Quốc đang suy giảm do giá nguyên liệu tăng, kinh tế trì trệ và thói quen ăn uống thay đổi. Điều này gây áp lực cho các quán ăn nhỏ, trong khi các món ăn dễ mang đi trở nên phổ biến hơn. Hàn Quốc cần hỗ trợ doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra quốc tế và giúp các hộ kinh doanh nhỏ duy trì hoạt động.
