Quán cà phê – Giaitrivanhoa.com https://giaitrivanhoa.com Khám phá thế giới giải trí và văn hóa đa dạng! Mon, 01 Sep 2025 02:53:53 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/giaitrivanhoa/2025/08/giaitrivanhoa.svg Quán cà phê – Giaitrivanhoa.com https://giaitrivanhoa.com 32 32 Uống matcha chuẩn Nhật ở đâu? https://giaitrivanhoa.com/uong-matcha-chuan-nhat-o-dau/ Mon, 01 Sep 2025 02:53:39 +0000 https://giaitrivanhoa.com/uong-matcha-chuan-nhat-o-dau/

Trong những năm gần đây, matcha đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đương đại. Từ các chuỗi cửa hàng chuyên matcha đến những thương hiệu phổ biến như Starbucks hay Dunkin’ Donuts, tất cả đều đã đưa món nước matcha latte vào thực đơn của mình. Tuy nhiên, liệu bạn có đang thưởng thức matcha ‘đúng chuẩn’? Matcha ‘chuẩn’ và matcha thương mại có sự khác biệt lớn.

Matcha - thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại - Ảnh 3
Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 3

Matcha cao cấp có màu xanh tươi sáng, kết cấu mịn và vị umami đậm đà. Trong khi đó, loại matcha thương mại hay sản xuất số lượng lớn thường có màu ngả vàng hoặc nâu xỉn, thô và vị đắng rõ rệt. Chất lượng bắt đầu ngay từ nguồn nguyên liệu: matcha ngon được làm từ những lá trà non, được trồng dưới bóng râm, hái bằng tay vào đầu mùa xuân và nghiền bằng đá theo mẻ nhỏ.

Matcha - thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại - Ảnh 4
Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 4

Nhiều quán cafe độc lập đã ‘nâng cấp’ cách sử dụng matcha để pha chế ra những đồ uống sáng tạo, đồng thời giúp cho khách hàng có những trải nghiệm chân thực nhất có thể với đồ uống matcha nguyên chất. Một số thương hiệu matcha độc lập như 12 Matcha tại New York phục vụ các món đồ uống từ matcha được làm từ trà hái tay, thu hoạch lần đầu tại một trang trại cao cấp ở Uji, Nhật Bản. Khách hàng của 12 Matcha sẽ trực tiếp chứng kiến ly matcha của mình được đánh tay cẩn thận bởi nhân viên được đào tạo bài bản, như một nghi lễ thu nhỏ.

Matcha - thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại - Ảnh 9
Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 9

Tuy nhiên, ngành công nghiệp matcha tại Nhật Bản đang thích nghi với nhu cầu mới về bột trà chất lượng cao. Sự quan tâm dành cho matcha truyền thống là không đủ để duy trì ngành này. Ông Marc Ooika, chủ sở hữu Ooika – quán matcha được xem là truyền thống nhất nước Mỹ, cho biết: ‘Tương lai của matcha truyền thống phụ thuộc vào thị trường phương Tây.’

Matcha - thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại - Ảnh 8
Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 8

Khi ngành công nghiệp matcha tại Nhật Bản đang thích nghi với nhu cầu mới về bột trà chất lượng cao, thì việc ngày càng có nhiều quán matcha đích thực xuất hiện chỉ còn là vấn đề thời gian. Việc các thương hiệu matcha độc lập ngày càng phát triển sẽ mang đến cho khách hàng nhiều lựa chọn hơn để trải nghiệm matcha ‘đúng chuẩn’.

Matcha - thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại - Ảnh 7
Matcha – thức uống không thể thiếu trong dòng chảy văn hóa đương đại – Ảnh 7
]]>
Quán cà phê của Dino Vũ bị chỉ trích vì phản hồi đánh giá khách hàng ‘xéo xắt’ https://giaitrivanhoa.com/quan-ca-phe-cua-dino-vu-bi-chi-trich-vi-phan-hoi-danh-gia-khach-hang-xeo-xat/ Mon, 11 Aug 2025 21:09:28 +0000 https://giaitrivanhoa.com/quan-ca-phe-cua-dino-vu-bi-chi-trich-vi-phan-hoi-danh-gia-khach-hang-xeo-xat/

Một quán cà phê tại TP.HCM hiện đang là tâm điểm của sự tranh cãi trên mạng xã hội, liên quan đến cách phản hồi đánh giá từ khách hàng mà nhiều người cho là thiếu tế nhị và bảo thủ. Quán cà phê được cho là thuộc sở hữu của Dino Vũ, một cái tên nổi tiếng trong lĩnh vực sáng tạo nội dung ẩm thực và sở hữu lượng người theo dõi đáng kể.

Quán cà phê của Dino Vũ bất ngờ vướng drama về thái độ
Quán cà phê của Dino Vũ bất ngờ vướng drama về thái độ

Sự việc bắt đầu khi một bài đăng trên nền tảng Threads chia sẻ về trải nghiệm không tích cực tại quán cà phê này, đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Không chỉ chất lượng dịch vụ hay đồ uống là tâm điểm, mà thái độ phản hồi đánh giá của khách hàng từ phía quán được cho là ‘xéo xắt, bảo thủ và chua ngoa’.

Hình ảnh tại quán cà phê này (Ảnh: Instagram quán)
Hình ảnh tại quán cà phê này (Ảnh: Instagram quán)

Khi kiểm tra phần đánh giá trên Google, người dùng có thể thấy các phản hồi chi tiết từ phía quán dưới các đánh giá 1 sao. Trong các phản hồi này, quán thường kèm lời xin lỗi, giải thích lý do, và đôi khi là phân trần với khách. Tuy nhiên, nhiều cư dân mạng cho rằng cách diễn đạt của quán có phần hơi ‘chua ngoa’, thiếu mềm mỏng, khiến người đọc cảm thấy khó chịu.

Một số phản hồi từ phía quán khiến cư dân mạng cảm thấy khó chịu (Ảnh chụp màn hình)
Một số phản hồi từ phía quán khiến cư dân mạng cảm thấy khó chịu (Ảnh chụp màn hình)

Một số ý kiến còn nhận định các phản hồi có ngôn từ ‘giống như đang móc mỉa khách’, hoặc thể hiện sự đối đầu thay vì lắng nghe góp ý. Điều này đã khiến hình ảnh quán phần nào bị ảnh hưởng trong mắt cộng đồng mạng.

Các bình luận của cư dân mạng (Ảnh chụp màn hình)
Các bình luận của cư dân mạng (Ảnh chụp màn hình)

Ngay sau khi bài đăng trở nên phổ biến, chủ đề này lập tức lan rộng và nhận về nhiều ý kiến trái chiều. Nhiều người từng ghé quán cũng lên tiếng chia sẻ trải nghiệm tương tự, trong đó có những khách cho biết mình từng ‘bối rối’ khi đọc các phản hồi của quán. Nhiều bình luận mong muốn quán nên điều chỉnh cách giao tiếp với khách một cách tinh tế hơn, vì đây là yếu tố quan trọng trong ngành dịch vụ.

Tuy nhiên, cũng có những ý kiến cho rằng làm dịch vụ luôn là một bài toán đầy áp lực. Một cư dân mạng nhận xét rằng dù có những điểm chê đúng (như thái độ của nhân viên khi trả lời đánh giá của khách), nhưng cũng có những điểm như giá tiền thì không nên chê vì quán đã công khai rất rõ ràng.

Dù vậy, sóng gió vẫn chưa dừng lại. Sau khi vụ việc nổ ra, quán cà phê này bất ngờ hứng ‘bão’ đánh giá 1 sao trên Google. Song song đó, các đánh giá 5 sao cũng tăng đột biến. Sự xuất hiện liên tục các đánh giá 1 sao và 5 sao xen kẽ nhau khiến nhiều người cảm thấy rất khó hiểu.

Hiện tại, vẫn chưa có phản hồi chính thức từ phía quán cà phê về vụ việc này. Mọi sự chú ý của công chúng vẫn đang đổ dồn vào quán cà phê và cách xử lý tình huống của họ trong thời gian tới.

]]>
Hotel Chocolat mở quán cà phê Velvetiser đầu tiên tại Manchester https://giaitrivanhoa.com/hotel-chocolat-mo-quan-ca-phe-velvetiser-dau-tien-tai-manchester/ Sun, 10 Aug 2025 06:24:59 +0000 https://giaitrivanhoa.com/hotel-chocolat-mo-quan-ca-phe-velvetiser-dau-tien-tai-manchester/

Hotel Chocolat, một trong những thương hiệu sô-cô-la nổi tiếng hàng đầu, đã chính thức giới thiệu cửa hàng Velvetiser Cafe đầu tiên của họ tại thành phố Manchester. Địa điểm mới này không chỉ là một cửa hàng bán lẻ thông thường mà còn là một quán cà phê, nơi khách hàng có thể tận hưởng nhiều trải nghiệm thú vị liên quan đến sô-cô-la.

The chocolate boxes at Hotel Chocolat
The chocolate boxes at Hotel Chocolat

Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester
Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester

Khách hàng đến với Velvetiser Cafe sẽ có cơ hội khám phá một không gian kết hợp độc đáo giữa việc mua sắm và thưởng thức ẩm thực. Tại đây, du khách có thể tìm thấy nhiều sản phẩm sô-cô-la đa dạng và hấp dẫn, từ các món uống như shake, hot chocolate đến các món ăn vặt như sundae. Tất cả các món ăn và đồ uống tại cửa hàng đều được chế biến từ sô-cô-la cao cấp, đảm bảo mang đến cho khách hàng những trải nghiệm vị giác mới mẻ và thú vị.


Inside the Velvetiser Cafe in Manchester
Inside the Velvetiser Cafe in Manchester
Hotel Chocolat's new Velvetiser Cafe in Manchester
Hotel Chocolat’s new Velvetiser Cafe in Manchester

Một trong những điểm đặc biệt của Velvetiser Cafe là sự xuất hiện của máy Velvetiser. Với thiết bị hiện đại này, khách hàng có thể dễ dàng tạo ra các loại đồ uống nóng mịn màng chỉ với một nút nhấn. Đây là một tính năng độc đáo, giúp Velvetiser Cafe trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sô-cô-la và muốn khám phá những trải nghiệm mới.

Croissant with a molten chocolate pot
Croissant with a molten chocolate pot
Greater Manchester has plenty of up-and-coming areas both here in the city centre and out in the boroughs, and one of those – Middlewood Locks over in Salford – is about to be treated to its own mobile cocktail bar.
Greater Manchester has plenty of up-and-coming areas both here in the city centre and out in the boroughs, and one of those – Middlewood Locks over in Salford – is about to be treated to its own mobile cocktail bar.

Hotel Chocolat đã nổi tiếng với chuỗi cửa hàng trên khắp Vương quốc Anh, nơi cung cấp các sản phẩm sô-cô-la có nguồn gốc đạo đức. Với sự thành công của mô hình Velvetiser, hãng đã quyết định mở rộng Velvetiser Cafe trên toàn quốc. Tại thành phố Manchester, khách hàng có thể thưởng thức các món sundae độc quyền, lấy cảm hứng từ những sản phẩm sô-cô-la nổi tiếng của hãng. Ngoài ra, cửa hàng cũng cung cấp nhiều loại bánh ngọt và các lựa chọn toppings để khách hàng có thể tùy chỉnh theo sở thích.

Exclusive-to-Manchester ice cream sundaes
Exclusive-to-Manchester ice cream sundaes

Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester
Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester

Cửa hàng cũng có khu vực trưng bày các sản phẩm sô-cô-la, nơi khách hàng có thể tự tay tạo ra hỗn hợp sô-cô-la theo ý thích. Đây là một trải nghiệm thú vị, cho phép khách hàng có thể tương tác trực tiếp với các sản phẩm và tạo ra những món quà độc đáo cho bản thân hoặc người khác.


Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester
Inside the Hotel Chocolat Velvetiser Cafe in Manchester
Mix-and-match hot chocolate selection boxes
Mix-and-match hot chocolate selection boxes

Khách hàng có thể tìm thấy cửa hàng Hotel Chocolat Velvetiser Cafe trên đường Cross Street ở trung tâm thành phố Manchester, cạnh cửa hàng Joe & The Juice. Với vị trí thuận tiện và những trải nghiệm độc đáo về sô-cô-la, Velvetiser Cafe hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách và người dân địa phương.

Manchester Arndale’s Summer Scran Fest is back – and that means there are some absolute bargains to be had on food and drink right across the shopping centre.
Manchester Arndale’s Summer Scran Fest is back – and that means there are some absolute bargains to be had on food and drink right across the shopping centre.
]]>