“Nội tạng động vật: nguồn dinh dưỡng tiềm ẩn nguy cơ. Ăn nội tạng động vật có thể cung cấp dưỡng chất nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng và chất độc, ảnh hưởng xấu đến gan và thận. Người khỏe mạnh nên hạn chế ăn nội tạng dưới 100g mỗi lần, 2 lần/tuần, ưu tiên nguồn thực phẩm rõ ràng và an toàn. Để bảo vệ gan, nên khám sức khỏe định kỳ, duy trì lối sống lành mạnh và bổ sung các thành phần tự nhiên hỗ trợ sức khỏe gan.”
