Các thực phẩm như cơm chín nguội, khoai tây luộc chín để nguội, yến mạch, bánh mì nướng, các loại đậu được nấu chín và để nguội có thể hình thành tinh bột kháng giúp ổn định đường huyết.
Các thực phẩm như cơm chín nguội, khoai tây luộc chín để nguội, yến mạch, bánh mì nướng, các loại đậu được nấu chín và để nguội có thể hình thành tinh bột kháng giúp ổn định đường huyết.